NH-100A型精密氨氮測定儀采用納氏比色法測量水中的氨氮，該方法具有操作簡便、靈敏度高等特點。其工作原理：利用碘化鉀和碘化汞的堿性溶液與氨反應，生成淡紅棕色膠態化合物，此顏色在較寬的波長范圍內(一般測量波長為410--425nm)具強烈吸收，用儀器內的單色光比計，測定吸光度，進而計算出氨氮濃度。